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GRATIN DE PÂTES AU KNACKI

11 Septembre 2013, 15:38 pates salé

Bon petit plat tout simple ! :)

Bon petit plat tout simple ! :)

Pour 4 personnes

Prep. 15 min

Cuiss. 30 min

Ingrédients

300g de coquillettes

25cl de crème liquide

1 pincée de noix de muscade en poudre

150g de beaufort râpé (n'en trouvant pas j'ai mis du mélange 3 fromages râpés)

10 saucisse knacki

sel

Préparation

Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée. Les égoutter et réserver. Préchauffer le four à 210°c. Dans une grande casserole, porter à frémissement la crème liquide avec la noix de muscade et 1 pincée de sel. Incorporer la moitié du fromage puis mettre hors du feu. Mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. Ajouter les coquillettes et les saucisses knacki coupées en petits morceaux. Bien mélanger. Verser dans un plat allant au four et parsemer avec le fromage restant. Enfourner et laisser cuire 2à minutes jusqu'à ce que le gratin soit bien doré.

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