BLANCS DE POULET AU MIEL ET AU VINAIGRE BALSAMIQUE

Ingrédients

4 blancs de poulet

2 cuill. à soupe de miel

20 cl de crème fraîche

1 noix de beurre

2 cuill. à soupe d'huile

3 cuill. à soupe de vinaigre balsamique

Sel

Poivre

Préparation

Faire fondre le beurre et l'huile dans une poêle ou au wok. Y faire dorer les blancs de poulet coupés en cubes.

Quand les blancs de poulet sont bien dorés, ajouter la crème fraîche, le miel et le vinaigre. Saler et poivrer.