SCONES A LA MIMOLETTE

Ingrédients

200g de mimolette

240g de farine

2 sachet de levure chimique

100g de beurre

20 cl de lait

Sel

Préparation

Mélanger la farine et la levure. Ajouter le beurre mou. Mélanger avec le bout des doigts. Saler. Ajouter le lait puis la mimolette coupée en petits morceaux/ Travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle soit molle. Rajouter de la farine s'il le faut.

Faire des boules de pâtes (selon la taille que vous voulez mais veillez à les espacer suffisament). Disposer sur la plaque du four et badigeonner de lait. 

Enfourner 10 minutes à 200°C.

Comments

[poupougnette]

belle idée! j'aime beaucoup! ;)

[Cook'n'eat]

Merci ! Maintenant à vous de jouer :)