GAUFRES SALEES

Pour 6 personnes environ

Ingrédients

300g de farine

100g de beurre

3 oeufs

200ml de lait

1 sachet de levure

1/3 cuill. à café de sel

2 cuill. à soupe d'huile d'olive

Poivre

6 tranches de jambon cru

6 tomates séchées

1/2 bouquet de basilic

200g de mozzarella

Préparation

Mélanger la farine, la levure, les oeufs. Ajouter le beurre fondu, le lait, le sel, le poivre et l'huile.

Couper le jambon, les tomates et la mozza en petits cubes.

Mélanger à la pâte et laisser reposer 30 minutes.

Hop, au gaufrier et c'est prêt !