Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

TARTELETTES AUX CACAHUETES ENROBEES DE CHOCOLAT AUX PRALINES

15 Juillet 2013, 13:11 sucré Tarte et Quiche

TARTELETTES AUX CACAHUETES ENROBEES DE CHOCOLAT AUX PRALINES
TARTELETTES AUX CACAHUETES ENROBEES DE CHOCOLAT AUX PRALINESTARTELETTES AUX CACAHUETES ENROBEES DE CHOCOLAT AUX PRALINES

Préparation 30 minutes

Cuisson 25 minutes

1 nuit de repos

Ingrédients

145g de farine

85g de beurre salé, mou

50g de sucre

1 oeuf

1 pincée de sel

1 cuillerée à soupe de cacao en poudre

3 cuillérées de cacahuètes enrobées de chocolat réduits en poudre

200g de pralines roses

200g de crème fraîche entière

Préparation

La veille, travailler le beurre avec le sucre, rajouter l'oeuf, puis la farine, le sel, le cacao et la poudre de cacahuètes enrobées de chocolat. Former une boule, filmer et laisser reposer une nuit au réfrigérateur. Le lendemain, préchauffer le four à 180°C. Concasser les pralines. Les mélanger à la crème et laisser frémir sur feu doux pendant 15 minutes en mélangeant régulièrement. Etaler la pâte à tarte aux cacahuètes enrobées de chocolat et foncer des moules. Piquer les fonds à la fourchette, et précuire 10 minutes au four. Verser la garniture aux pralines et enfourner de nouveau pour 15 minutes.

TARTELETTES AUX CACAHUETES ENROBEES DE CHOCOLAT AUX PRALINES
TARTELETTES AUX CACAHUETES ENROBEES DE CHOCOLAT AUX PRALINES
TARTELETTES AUX CACAHUETES ENROBEES DE CHOCOLAT AUX PRALINES

commentaires

Haut de page