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CRUMBLE MANGUE, PAPAYE ET CITRON VERT

17 Juin 2013, 15:17 fruit citron sucré

Bon petit dessert fruité :)

Bon petit dessert fruité :)

6 pers.

Ingrédients :
2 mangues
3 papayes
150g de sucre roux
150g de farine
200g de mascarpone
50g noix de coco
2 citrons verts
2 cuill. à soupe de rhum
2 sachet de sucre vanillé

Préparation :
Peler les mangues + papayes, ôter les graines. Les couper en cube (petits).
Presser le citron, prélever le zeste d'un demi ey le couper en fine lanières.
Déposer les fruits dans un saladier puis ajouter le jus de citron, les zestes, le sucre vanillé et le rhum.
Bien mélanger et laisser macérer 30 minutes.
Préchauffer le four th 6 (180°C).
Mélanger à la fourchette tous les ingrédients pour obtenir une pâte sablée.
Disposer les fruits dans un grand plat, recouvrir de pâte émiettée et mettre au four jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
Servir tiède.

commentaires

Ena Black 28/06/2013 22:09

Bon, ça sera mon prochain crumble :o

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