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SAUCE AU FOIE GRAS

7 Janvier 2015, 22:37 salé

SAUCE AU FOIE GRASSAUCE AU FOIE GRAS

Ingrédients

200g de foie gras

25 cl de crème fraîche

3 cuill. à soupe de porto blanc

Sel

Poivre

 

Préparation 

Dans une poêle, mettre le foie gras et la crème fraîche à feu moyen, ajouter le porto blanc. Faire fondre le tout, si il reste des morceaux de foie gras, ça ne fait rien, ce ne sera que meilleur ! Saler, poivrer. Agrémenter à votre goût et server !

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