SAUCE AU FOIE GRAS

Ingrédients

200g de foie gras

25 cl de crème fraîche

3 cuill. à soupe de porto blanc

Sel

Poivre

Préparation 

Dans une poêle, mettre le foie gras et la crème fraîche à feu moyen, ajouter le porto blanc. Faire fondre le tout, si il reste des morceaux de foie gras, ça ne fait rien, ce ne sera que meilleur ! Saler, poivrer. Agrémenter à votre goût et server !